Geléia geral

O post de hoje não tem conteúdo educacional nenhum. Não vai dar dicas de atividades, nem de descobertas científicas que podem ajudar os pais a lidar com o desenvolvimento dos filhos. O post de hoje é, pura e simplesmente, a doce confissão de um dia inteiro desfrutado dentro de casa aproveitando o tempo só para mim... Êpa! Tem alguma coisa errada aí! Como é que a pessoa aproveita o dia... fazendo geléia? Toneladas de geléia?!?

Pois é, minha mãe sempre diz: mãe, quando descansa, carrega pedra. Mais ou menos isso.  Tudo começou quando, ao longo da semana, eu pedi ao Marido para comprar uns morangos porque queria fazer geléia e ele me apareceu com 5Kg de morangos dentro de casa! A capacidade de os homens comprarem quantidades industriais de comida, eu juro que deve ter uma explicação freudiana, mas esse assunto daria um post inteirinho. Enfim, me vi de uma hora para outra com a geladeira abarrotada da frutinha. Fiz geléia para nós. Tomamos suco. Batemos com leite. Comemos com creme. E ainda sobrou um bocado... 

Amanhã temos um piquenique de Dia das Mães e eu estou meio que organizando a comemoração. Serão mais ou menos umas 15 mães reunidas para um brunch. Então, pensei, por que não fazer mais geléia do restante de morangos e dar de presente para todas as mamães do piquenique? Os potinhos, eu poderia usar os de papinha da Sissi, que a gente guarda vazios nos armários e tem uns milhares...

Bem, não vou entrar em detalhes da receita da geléia. Basta dizer que são entre 4 e 5 xícaras de açúcar para 2 Kg de morangos inteiros. Tem que deixar ferver e no meio do processo é que você esmaga as frutinhas para terminar de soltar o suco. Para saber quando está pronto, tem que conhecer o ponto. Mas uma dica é colocar um pouco dentro de uma colher e levar ao frezer alguns minutos. Se endurecer, está boa.

Um dia inteirinho dedicado somente para mim.

Feliz Dia das Mães!!!